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Genève | Refugee food festival

11 octobre - 15 octobre

APRÈS LE SUCCÈS DES ÉDITIONS FRANCAISE ET EUROPÉENNE EN JUIN DERNIER..LE REFUGEE FOOD FESTIVAL ARRIVE À GENEVE !

Le Refugee Food Festival contribue, grâce au pouvoir universel de la cuisine, à faire évoluer notre regard sur les
personnes réfugiées. Et à se régaler.

Cinq adresses genevoises se mobilisent et confient leurs cuisines à des chefs réfugiés.

Du 11 au 15 octobre, la carte d’établissements partenaires à Genève et Carouge s’enrichira de plats
imaginés et préparés par des cuisiniers et cuisinières réfugiés ou demandeurs d’asile en Suisse: cartes blanches,
menus à quatre mains, dîner, brunch… Les talents et savoir-faire des chefs invités seront mis à l’honneur au
cours d’une semaine de programmation originale, ouverte à toutes et tous.

Rendez-vous dans cinq établissements genevois pour une programmation hybride:

L’hôtel d’Angleterre, qui accueillera la soirée d’ouverture du festival le 11 octobre, puis les Bains des pâquis, la brasserie des Halles de l’île, l’Olivier de provence à Carouge et l’espace associatif Foound, pour découvrir le meilleur de la cuisine syrienne, érythréenne, sri lankaise, tibétaine et nigériane de la cité de Calvin.

 

Les objectifs du festival

Changer de regard sur les personnes réfugiées
Derrière chaque personne réfugiée se trouvent des hommes et des femmes dotés de précieux talents, et d’un
patrimoine culturel à préserver autant qu’à partager.

Accélérer l’insertion professionnelle de cuisiniers venus d’ailleurs
En les mettant en relation avec des restaurateurs engagés, le Refugee Food Festival offre un tremplin à ses
cuisiniers réfugiés qui misent sur la cuisine pour réussir leur intégration sociale et professionnelle en Suisse.

Bien manger, autrement
Nous défendons la cuisine comme porte d’entrée vers l’autre et sur le monde; le Refugee Food Festival invite
donc à découvrir des talents, cultures, et saveurs venus d’ailleurs.

 

Cet événement est co-organisé avec le Haut Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés (HCR).

Retrouvez toutes les informations sur le flyer de l’événement: Refugee Food Festival Geneve ainsi que la programmation définitive en lien sur  facebook.

Contact Presse
Refugee Food Festival
Genève
Brice Ngarambe
Marine Mandrila
geneve@refugeefoodfestival.com
Mobile: +
33 6 22 20 64 85
Contact Presse HCR
Julia Dao
Responsable de la communication du Bureau suisse du HCR
daoj@unhcr.org
Tel.: +41 22 739 85 69
Mobile: +41 79 204 34 09
refugeefoodfestival.com

Détails

Début :
11 octobre
Fin :
15 octobre
Catégorie d’Évènement:
Site Web :
http://www.refugeefoodfestival.com/